Trileçe

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Trileçe

Ingrédients

  • 4 œufs
  • 120 g de sucre
  • 120 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère de vanille
  • 500 ml de lait
  • 2 boîtes de crème fraîche président
  • 1 verre de sucre
  • 1 verre d'eau
  • 1 c. à soupe de maïzena
  • 1 verre de lait
  • 1 c. à soupe de beurre

Instructions

Faire une génoise à base de 4 œufs, 120g de sucre, une pincée de sel et la vanille.

  • Battre jusqu’à obtenir un mélange blanc et épais. Puis mélanger de bas en haut avec la farine. Enfin, beurrer le moule et verser la pâte à enfourner à 180 degrés sur du papier cuisson.
  • Utiliser 2 boîtes de crème fraîche et les battre jusqu’à ce qu’elle soit fouettée (possibilité d’ajouter une cuillère à soupe de sucre)
  • Une fois la génoise cuite, la trouer au cure dent, retirer le papier cuisson, la retourner et l’imbiber avec 500ml de lait mélangé à une CàS de crème fraîche (optionnelle).
  • Enfin ajouter la crème précédemment préparée au-dessus et mettre au frais.
  • Pour le caramel, verser sur une poêle un verre de sucre, une fois fondu y ajouter un verre d’eau mélangé à une CàS de maïzena et un verre de lait. Pour finir y ajouter 2 CàS de beurre
  • Ressortir la préparation et y verser le caramel et le décorer à votre guise.

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