Cheesecake à la Carotte

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Recette de Cheesecake à la Carotte

Ingrédients

  • 4 carrés de fromage Président Cook
  • 4 œufs
  • 100 g de sucre
  • 150 g de farine
  • 100 ml d'huile végétale
  • 50 g de sucre roux
  • 2 c. à soupe de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 c. à café cannelle
  • 1 carotte

Instructions

  • Mélanger les carrés de fromage Président Cook avec deux œufs dans un bol jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  • Ajouter le sucre et la farine à ce mélange, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse. Réserver cette première pâte à part.
  • Casser deux œufs dans un autre bol, ajouter l'huile végétale et le sucre roux, puis mélanger le tout.
  • Incorporer la levure chimique, la cannelle, et les deux grandes cuillères de farine à ce mélange, puis bien mélanger.
  • Ajouter la carotte râpée à ce mélange et l'incorporer bien.
  • Verser les deux pâtes dans un moule, en alternant les couches, pour créer un effet marbré.
  • Enfourner pendant environ 40 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que le cheesecake soit doré et ferme au toucher.
  • Laisser refroidir avant de démouler et de servir.
  • Bon appétit !

Video

Auteur: YOUNES DJELLADJ

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