Couper les courgettes en rondelles et l'oignon en petits dés.
Faire revenir les courgettes et l'oignon dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Battre l'œuf dans un bol, puis ajouter les carrés de fromage Président Cook.
Dans un plat à gratin, ajouter les courgettes et l'oignon cuits, le mélange d'œuf et de fromage, puis ajouter du sel, du poivre noir, et du paprika.
Mélanger pour bien enrober les légumes.
Saupoudrer de fromage râpé.
Enfourner pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré et bien cuit.
Servir chaud.
Bon appétit !
