Roulé aux épinards
Roulé aux épinards
Ingrédients
- 1 botte d'epinards
- 3 œufs
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 boite frommage Fraidou Ails & fins herbes
- 100 g de saumon fumé
- 3 c. à soupe de maizena
- 1 c. à café une a café de levure chimique
- 1 gousse d'ail
Instructions
- Laver, couper et cuire à la vapeur la botte d'epinards
- Dans un bol mélanger les épinards, 1 gousse d'ail, œufs, sel , poivre, levure chimique et maizena
- Étaler la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfourner pendant 10mn à 180 degrés
- Faire sortir le roulé du four et laisser refroidir un peu
- Étaler le fromage Fraidou à l'ail et fines herbes sur le roulé. Déposer les tranches de saumon fumé par-dessus
- Rouler le tout en serrant bien et placer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
- Couper le roulé en tranches et servir. Bon appétit