Mousse au chocolat/vanille
Mousse au chocolat/vanille
Ingrédients
- 1 boîte de fromage Fraidou nature
- 4 jaunes d'œufs
- 3 C. à soupe de sucre cristallisé
- 1 feuille de gélatine végétale
- 350 ml de crème liquide
- 3 C. à soupe de pâte à tartiner
- 1 paquet de petits beurres
Instructions
- Dans une casserole mélanger le fromage Fraidou nature, le sucre et les jaunes d'œufs. Mettre sur feu doux sans cesser de remuer jusqu'à léger épaississement
- Incorporer la gélatine préalablement mise dans l'eau froide et essorée , réserver la préparation au frais
- Monter la crème liquide et l'incorporer délicatement à la préparation au fromage
- Diviser la préparation en deux , laisser la première partie nature et battre la seconde partie avec de la pâte à tartiner au chocolat
- Dans des verrines disposer des petits beurres moulus puis couvrir d'une couche de préparation au fromage nature , puis de celle à la pâte à tartiner , alterner entre les couches et décorer selon le goût
- Servir comme dessert et bon appétit !