موس التمر
موس التمر
المقادير
- 100 غ لوز
- 60 غ سكر
- 200 غ تمر
- 150 غ Fraidou جبن كريمي طازج
- 100 مل كريمة طازجة 35% مادة دهنية
الخطوات
- يقطع اللوز إلى قطع صغيرة
- نصنع كراميل بالسكر ، ثم إضافة قطع اللوز للحصول على نوجاتين
- توزيع الخليط بين ورقتين من ورق الطهي، وضعه في الفريزر لمدة 5 دقائق
- طحن التمر منزوع النوى مع النوجاتين و الجبن الطبيعي Fraidou
- خفق الكريمة السائلة
- إضافة الكريمة السائلة المخفوقة إلى خليط التمر والنوجاتين و الجبن الطبيعي Fraidou
- وضع الخليط في الفيرين
- تزيين بقطع النوجاتين
- وضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل