فولوفون
المقادير
- صدر و نصف دجاج
- ملعقة كبيرة من الخردل
- ملح
- فلفل أسود
- ثوم بودرة
- بهارات الشاورما
- بصلة
- فطر
- علبة من القشطة الطازجة
- قطعة من الجبن cook
- الفولوفون
الخطوات
- في مقلاة، نضع القليل من زيت الزيتون والزيت للقلي. نضيف قطع الدجاج المقطعة إلى قطع صغيرة (صدر ونصف دجاج).
- نضيف ملعقة من الخردل، ونضيف الملح والفلفل الأسود والثوم بودرة وتوابل الشاورما. نترك الدجاج يقلي جيداً.
- نضيف حبة البصل المقطعة إلى قطع صغيرة ونترك الدجاج يطهى تمامًا.
- نضيف الفطر المقطع ونترك الفطر يطهى لمدة خمس دقائق.
- نضيف كوب الماء الساخن .
- نضيف علبة القشطة الطازجة و نخل جيدا.
- نضيف قطعة الجبن المذاب (كوك).
- نضيف المزيج داخل الفولوفون