رولي بالسلق
رولي بالسلق
المقادير
- 1 حزمة سبانخ
- 3 حبات بيضات
- رشة ملح
- رشة فلفل
- جبن بريزيدان
- 100 غ من السلمون المدخن
- 3 ملاعق كبيرة 3 من النشاء
- 1 ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
الخطوات
- اغسلوا وقطعوا السلق واطبخوه بالبخار
- في وعاء، اخلطوا السلق مع الثوم المفروم، البيض، الملح، الفلفل، خميرة كيميائية والنشا.
- املئوا صينية الخبز المغلفة بورقة الطهي وامددوا الخليط عليها. ادخلوها إلى الفرن لمدة 10 دقائق عند 180 درجة.
- أخرجوا الرولي من الفرن واتركوه يبرد قليلاً.
- امزجوا جبن Fraidou بالثوم والأعشاب الدقيقة وافرشوه فوق الرولي ثم ضعوا شرائح السلمون المدخن فوقه.
- لفوا الرولي وأدخلوه إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
- قطعوا الرولي إلى شرائح وقدموه.
- شهية طيبة!