خبز الباي
المقادير
- مقاس بيض
- ¼ كوب من السكر البني
- 1 كوب من فتات الخبز المحمص
- 1 كوب من الزبدة المذابة
- 1 كوب من اللوز المطحون
- 1 كيس من مسحوق الخميرة
الخطوات
في وعاء، أضف:
- بيضة واحدة كاملة
- 1¼ كوب من السكر البني
- كوب واحد من فتات الخبز المحمص
- كوب واحد من الزبدة المذابة
- كوب واحد من اللوز المطحون
- امزج جميع المكونات معًا.
- أضف كيسًا من مسحوق الخميرة.
- اسكب الخليط في قوالب صغيرة.
- ضعها في فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
- بمجرد أن تخرج من الفرن، اتركها تبرد
- قم بتحضير كريمة الشانتي بخلط علبتين من القشطة الطازجة باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة.
- أضف قليلًا من السكر البودرة إلى القشطة وواصل الخلط.
- بمجرد أن تبرد الكعك، ضع كريمة الشانتي فوقه.