تشيزكاك لوتوس
تشيزكاك لوتوس
المقادير
- 50 غ ماسكاربون
- 2 ملاعق كبيرة جبن Fraidou طبيعي
- 75 غ بسكويت لوتوس Lotus
- 100 غ مسحوق سكر
- 60 غ زبدة سائلة
- 60 غ كريمة أو عجينة السبيكيلوس
الخطوات
- نبدأ أولاً بطحن بسكويت لوتوس إلى أن يصبح بودرة، حضروا قوالب التشيز كايك ثم قموا بتغليف الجزء الداخلي من القوالب بورق الطهي ،
- في وعاء ، اخلطوا بسكويت لوتس المطحون مع الزبدة المذابة ،
- ضعوا الخليط في الجزء السفلي من القالب،
- اتركوهم جانبًا لتحضير كريم التشيز كايك ،
- في وعاء عميق ، أضيفوا 250 غرام من الماسكاربون وملعقتين كبيرتين من جبن Fraidou الطبيعي بقوام كريمي خفيف،
- ضيفوا سكر البودرة و 60 غرام من عجينة السبيكيولوس ونمزجهم جيدا بالخلاط ،
- أضيفوا الكريمة إلى البسكويت وضعوا القوالب في الثلاجة حتى تتماسك الكريمة،
- للتزيين، ذوبوا القليل من السبيكولوس وحضروا الكريمة المخفوقة،
- زينوا التشيز كايك حسب ذوقكم.