وصفة كنافة عصرية

281

وصفة كنافة عصرية

وصفة كنافة عصرية
الحصص 8 أشخاص
مدة الإعداد 25 دقائق
مدة الطبخ 0 دقائق
الوقت الكلي 25 دقائق

المقادير

  • 1 علبة قطايف
  • 70 غ زبدة
  • 3 حبات بيض
  • 6 معالق كبيرة سكر
  • 2 معالق كبيرة نشاء الذرة
  • 1/2 لتر حليب
  • 1 علبة جبن Fraidou طبيعي
  • فستق مطحون
  • كراميل للزينة

الخطوات

  • تُفتت القطايف وتُقلى في مقلاة مع الزبدة حتى يصبح المزيج ذهبيًا.
  • تحضير كريمة المعجنات عن طريق خلط البيض والسكر ونشا الذرة والحليب ، وطهيها على نار خفيفة في قدر ، مع التحريك المستمر ، واخلط السمان بمجرد أن تصبح الكريمة سميكة.
  • بمجرد أن يبرد الكريم ، قم بطي جبنة Fraidou nature بملعقة من الأسفل إلى الأعلى.
  • في الكرمة ، توضع طبقة من القطايف في الأسفل ثم توضع فوق الكريمة ، بالتناوب بين الطبقتين.
  • تُزين بالفستق المطحون أو الكراميل أو حتى تُدهن حسب ذوقك.

Video

الشيف: DAMOISELLE DZ
وجبة: Dessert
مطبخ: Orientale
Close
Close