قطع البطاطس إلى قطع صغيرة وضعها في وعاء مملوء بالماء واتركها جانباً.
قطع البصل إلى شرائح نصف دائرية واطهها في القليل من الزبدة في مقلاة مع إضافة الملح والفلفل الأسود والثوم بودرة. اتركها تطهى ثم أضف ملعقة كبيرة من خل البلسمي وقليل من الماء.
في مقلاة أخرى، ضع الفطر والسبانخ مع الملح والفلفل الأسود والثوم بودرة واتركها تطهى.
قطع جبن الكاممبير من ماركة بريزيدنت إلى شرائح.
فتح عجينة مورقة على ورق الطهي.
انثر كريمة الطازجة من ماركة بريزيدنت على عجينة مورقة وانتشرها جيداً. ضع قليل من الثوم البودرة والبطاطس المقطعة فوقها.
أضف جبن الكاممبير، ثم البصل المطهو، ثم السبانخ.
ثني حواف العجينة وضع صفار البيضة عليها.
ضعها في الفرن على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.
صحة وعافية!
