في وعاء كبير، ضعي 500 غرام من جبنة الكريم.
أضيفي كوب وربع من السكر وقليلًا من الفانيليا.
استخدمي خلاطًا كهربائيًا لخلط المكونات حتى تحصلي على خليط ناعم.
أضيفي أربعة بيضات واحدة تلو الأخرى واخلطي بعناية بين كل إضافة.
أضيفي علبة ونصف من القشطة الطازجة واستمري في الخلط.
أضيفي ملعقتين من الدقيق واخلطي جيدًا حتى يتم دمجها تمامًا.
اسكبي الخليط في قالب عمقه 18 سنتيمتر.
سخني الفرن إلى درجة حرارة 210 مئوية.
ضعي القالب في الفرن واتركيه لمدة 40 دقيقة أو حتى يتماسك الكيك وتصبح السطحة ذهبية اللون.
قدمي الكيك مع قطع الشوكولاتة لإضافة المذاق اللذيذ.
