كرات لحم الدجاج مع صلصة الفطر الكريمية
المقادير
- نصف صدر دجاج مفروم
- ثوم
- فتات خبز
- خردل
- ملح
- بهارات الدجاج
- فلفل أسود
- دقيق
- زيت
- فطر
- قشطة طازجة ماركة PRESIDENT
- ماء ساخن
الخطوات
- في وعاء، امزج نصف صدر الدجاج المفروم مع الثوم، الفتات الخبز، الخردل، الملح، بهارات الدجاج، والفلفل الأسود. اخلط جيدًا.
- شكّل كرات صغيرة من الخليط وغلّفها بالدقيق.
- سخّن قليلاً من الزيت في مقلاة واقلي كرات الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون.
- انزع كرات الدجاج من المقلاة وأضف الفطر. نكّه بالملح والثوم والفلفل الأسود، ثم اطهوها قليلاً.
- أضف القشطة الطازجة من ماركة PRESIDENT ونصف كوب من الماء الساخن إلى المقلاة. اتركها تغلي.
- ضع كرات الدجاج مرة أخرى في المقلاة واتركها تطهى في الصلصة.
- قدم الطبق ساخنًا.
