ميني بوريتو
ميني بوريتو
المقادير
- 200 غ سكالوب دجاج
- ملح
- فلفل اسود
- فلفل الوان لي متوفر
- 50 غ زبدة
- 50 غ فرينة
- حليب
- شيدار
- جبن Fraidou بالثوم والأعشاب الدقيقة
- خبز تورتيلا
الخطوات
- نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة
- نقلي الدجاج في زيت ساخنة مع الفلفل المقطع
- نضيف الملح و فلفل أسود
- صلصة جبنية : نذيب الزبدة و نضيف الفرينة
- نضيف الحليب حتى نتحصل على بيشاميل
- نضيف الملح ، فلفل أسود و جبن الشيدار
- ندمج جبن Fraidou بالثوم و الأعشاب الدقيقة للصلصة الجبنية
- نطلي الصلصة في خبز التورتيلا ونضيف الحشو
- نطوي البوريتو
- في مقلاة ساخنة بالزبدة نحمر البوريتو من الجهتين
- قدموا و بصحتكم
