Briouates, fraidou, ail et persil
Briouates, fraidou, ail et persil
Ingrédients
- 1 boite de fromage Fraidou ail et fines herbes
- 1 œuf
- 3 c. à soupe de lait
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe de persil ciselé
- poivre noir
- sel
- Feuilles de Dioul
Instructions
- Dans une petite poêle, mélanger l'œuf, le lait, l'ail écrasé , le persil, le sel et le poivre noir
- Rajouter le fromage Fraidou ail et fines herbes
- Mettre le mélange sur un feu doux et mélanger le tout avec une cuillère en bois
- Dès que le fromage a fondu, continuer à mélanger avec un fouet jusqu’à l'obtention une préparation épaisse et lisse. Laisser refroidir
- Façonner les briouates et les frire dans une huile chaude. (vous pouvez les façonner a l'avance, les placer a plat dans un sac Ziploc et les mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de les frire)
- Déposer les briouates sur du papier absorbant
- Servir bien chaud, et bon appétit !
