Cheesecake Lotus
Cheesecake Lotus
Ingrédients
- 250 g mascarpone
- 2 c. à soupe fromage Fraidou Nature
- 75 g Bisucuit lotus
- 100 g sucre glace
- 60 g beurre fondu
- 60 g de pâte à tartiner spéculos
Instructions
- Commencez par moudre les biscuits Lotus, puis préparez les moules à emporte-pièces. Ensuite, recouvrez l'intérieur des moules de papier.
- Dans un bol, mélangez le biscuit Lotus en poudre avec le beurre fondu,
- Étalez ce mélange au fond des moule "emporte-pieces" ,
- Laissez les de coté le temps de préparer la crème.
- Dans un bol profond, ajoutez 250g de mascarpone et deux cuillères à soupe de fromage nature FRAIDOU à la texture crémeuse et légère,
- Ajoutez le sucre glace et les 60g de la pate spéculos et combiner en mélangeant avec le bateur,
- Ajoutez la crème sur les biscuits et remettez au réfrigérateur jusqu'à ce que la crème se solidifie.
- Pour la déco, faites fondre un peu de spéculos et préparez la créme chantilly
- Décorez le cheese Cake selon votre goût.
- ET BSSAHETKOM
