مملحات بدون عجين
المقادير
- نصف حبة بصل مفرومة
- دجاج مفروم حسب الرغبة
- توابل (ملح، فلفل اسود، توابل الدجاج ، سكنجبير ،ثوم بودرة )
- 1 ملعقة صغيرة من الخردل
- 1 قطعة جبن "كوك"، مذابة
- 1 علبة من كريمة طازجة
- خبز لب القمح
الخطوات
- في مقلاة، ضعي الزيت وقلّي البصل المفروم ..
- أضيفي الدجاج المفروم إلى المقلاة وقلّيه حتى ينضج.
- أضيفي التوابل وملعقة صغيرة من الخردل وقطعة الجبن "كوك" المذابة. امزجي المكونات جيداً.
- أضيفي علبة من كريمة طازجة وامزجي جيداً حتى تتداخل المكونات.
- قطعي أطراف خبز اللب وافرديها قليلاً.
- ضعي الحشو على خبز اللب وأضيفي القليل من الجبن المبشور.
- اغلقي المملحات الخاصة بك بقليل من الماء والفرينيه.
- غمّسيها في البيض ثم في الخبز المطحون.
- قلّيها في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون
